Mercimek ilk nerede bulundu? Mercimek, Yunanistan’daki Franchthi Mağarası’nın Paleolitik ve Mezolitik katmanlarında (M.Ö. 9.500-13. yüzyıl) bulunmuştur. Mercimeğin ana vatanı neresi? Mercimeğin anavatanı Türkiye’dir. Dünyanın en kaliteli mercimeği Türkiye’de yetiştirilir. Mercimeğin kökeni neresi? Dünyada mercimeğin bilinen ilk anavatanının Akdeniz bölgesi olduğu iddia edilmektedir. Yani bu lezzetli tohumların dünyaya yayılması Anadolu üzerinden gerçekleşmiştir. Mercimek hangi ülkenin malı? Dünya mercimek üretiminin %43’ü Asya’da, %48’i Amerika’da, %4’ü Okyanusya’da ve %3’ü Afrika’da üretilmektedir. Ülkemizde Karadeniz bölgesi hariç her yerde yetiştirilebilmektedir. 2017 rakamlarına göre ülkemiz mercimek üretimi açısından Kanada ve Hindistan’dan sonra dünyada üçüncü sırada yer almaktadır. En faydalı mercimek hangisi? Yeşil mercimeğin diğer mercimek türlerine…
Yorum Bırak