Betonda kürleme nasıl yapılır? Üzerine beton dökülen alt tabaka ıslatılır ve suyla doyurulur. Bu, beton suyunun toprağa emilmesini önleyebilir. Hava sıcaklığı yaklaşık 40 °C olduğunda, beton yüzeyi ıslak torbalarla kapatılarak kürleme yapılmalı ve torbalar her zaman nemli tutulmalıdır. Kürleme işlemi 4-6 gün boyunca devam etmelidir. Kürleme nedir, nasıl yapılır? Kürleme, etin lezzetini geliştirmek, renk oluşturmak ve nihai ürünün raf ömrünü uzatmak için tuz, renk sabitleyiciler (nitrat, askorbik asit) ve baharatlar gibi katkı maddeleriyle işlenmesidir. Sosisler çiğ (pastırma) ve pişmiş (jambon) olarak hazırlanabilir. Beton kür malzemesi nedir? Beton yüzeylere püskürtme veya rulo yoluyla uygulanan, yüzeyde su kaybını önleyen geçirimsiz bir film…
Yorum Bırak