Efes malt’in ne farkı var? Malt biralarının en önemli özelliği standart biralara göre daha az alkol içermeleridir. Malt biralarındaki alkol içeriğini düşük tutmak için iki yöntem kullanılır: Mayalar biraya çok düşük bir sıcaklıkta, örneğin 0 °C’de eklenir. Bu, fermantasyondan sonra %0,50 gibi çok düşük bir alkol içeriğiyle sonuçlanır. Birada %100 malt ne demek? Bazı biralarda %100 malt ifadesini görüyoruz. Bu ne anlama geliyor? Bazı üreticiler şeker kullanmadıklarını ve fermantasyon için gereken şekerin arpadaki nişastanın parçalanmasıyla elde edildiğini belirtiyorlar, bu yüzden %100 malt yazıyorlar. Efes malt ne tür bira? Evde kendi biranızı nasıl yapacağınızı öğrenmek için rehber sayfamıza göz atın. İlk…
Yorum Bırak